Restaurang Saga Mat & Dryck
Välkommen till restaurangSaga Mat & Dryck på Sagateatern i Borås, vi har premiär öppnat för lunch V.40 och räknar med att öppna för A la Carte V.41
Hos oss hittar ni inga konstigheter, utan vi fokuserar på goda rätter gjorda på utmärkta
råvaror tillagade med kärlek och passion.
Vi älskar enkel & ärlig mat.
Mycket på vår meny känns igen från förr, men vi lagar till dessa klassiker med modern twist.
Vi är uppväxta i den gamla skolan där man använde smör och riktig grädde, det är så vi jobbar med vår a la carte.
Hjärtligt välkomna att ta del av vår vision.
Lunchmeny
Lunchmeny V.42
Måndag
Mustig höstgryta med champinjoner, rotfrukter och crème fraiche 98:-
Stekt sejfilé med skagenröra och kokt potatis 110:-
Tisdag
Stekt fläsk med raggmunk, löksås samt rårörda lingon 98:-
Tomatbakad kummel med färskost och basilikasås 110:-
Onsdag
Baconfylld färstournedo med dijonsås och fondantpotatis 98:-
Vitvinspocherad kolja med skogssvampsås samt potatispuré smaksatt med parmesan 110:-
Torsdag
Ärtsoppa med tillbehör samt nygräddade pannkakor 98:-
Flygande Jakob, kyckling, bacon, banan, jordnötter och chilisås 98:-
Stekt laxfilé med örtsmör, sparris och kokt potatis 110:-
Fredag
Wienerschnitzel med stekt potatis, kryddsmör och citron 98:-
Havets Lasagne med spenat och aioli 110:-
Lördagslunch:
Wallenbergare med potatismos, brynt smör och rårörda lingon 125:-
- Veckans vegetariska: Bön- och linsgryta med rostade solrosfrön 98:-
- Veckan pasta: Kyckling i ädelostsås 98:-
Kombinera en show med god mat
Restaurangen Saga Mat & Dryck ligger i samma lokaler som Sagateatern i Borås.
Vår restaurang är öppen för alla som vill njuta av god och vällagad mat, inte bara för våra teatergäster.
Här kan ni avnjuta en god lunch måndag till lördag eller varför inte boka en middag i vår restaurang en trappa ner.
- Boka en middag före eller efter en teaterföreställning, stand up eller konsert.
- Ta gärna något litet att äta & dricka i vår 9 meter långa foajé bar medan ni väntar på att föreställningen skall börja eller i pausen.
- Titta in på lite skönt barhäng eller en AW i vår mysiga foajé.
Vinkällaren
Restaurangen har en väl tilltagen vinkällare som kommer att presenteras här inom kort
Baren
Vår 9 meter långa bar finns i teater foajén, här kan du hänga på en skön AW med kollegorna, före & efter något av våra evenemang eller bara glida in en kväll för något gott att äta och dricka.